Hijos de Manuel Picó Llorens, "El turrón de toda la vida"

Siglo XVIII, 1770, El matrimonio Jijonenco formado por Bautista Sirvent y Tecla Carbonell emprendedores, trabajadores y conociendo bien su oficio ponen en funcionamiento esta pequeña factoria artesana de turrón. Poco podian imaginar por aquellos tiempos que la empresa desarrollaría su actividad durante tanto tiempo, pasando por Ocho generaciones y llegando hasta nuestros días, como veremos en nuestro árbol genealógico. No obstante el empeño de sus descendientes ha sido seguir sus pasos y mantener la tradición. seleccionando las mejores materias primas y cuidando con gran esmero sus ingredientes y los procesos de elaboración. Ésta ha sido la clave para que haya llegado hasta nuestros días un dulce con nombre propio. Hijos de Manuel Picó Lloréns,"El Turrón de Toda La Vida".

Hoy por hoy, sus sucesores, siguen la tradición familiar elaborando artesanalmente este producto tan tradicional como es el Turrón, en sus distintas variedades y con una selecta pastelería que, con gran satisfacción y generación tras generación , siguen fieles a sus clientes, manteniendo la calidad y el respeto por ofrecer posiblemente los mejores turrones y sus derivados de Jijona.

Sin lugar a dudas una de las familias más arraigadas a la ciudad de Jijona ya que contamos con ocho generaciones de turroneros con añeja alcurnia desde que D. Bautista Sirvent y Dña Tecla Carbonell emprendiesen juntos su propia aventura haya por el siglo XVIII (1770, creemos que fue el año, en el que nacio el Sr. Bautista formando unión matrimonial con Dña. Tecla a finales de siglo), sin llegar a pensar cual seria su final. Es evidente que supierón bien hacer las cosas, puesto que despues de 240 años sus descendientes adoptamos con orgullo la tradición artesana que ha guardado cuidadosamente la fórmula y el cariño por sus productos para conservar pura y limpia su calidad.